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立秋后,孩子饮食三大秘诀,抵抗力飙升!

09-30

立秋后,孩子饮食三大秘诀,抵抗力飙升!

文 | 奥特曼

编辑 | 奥特曼



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秋风送爽,丹桂飘香,又到了“贴秋膘”的季节,每当这时,朋友圈里总是充斥着各种美食诱惑,让人垂涎欲滴,而对于家有萌娃的父母来说,“贴秋膘”更是被赋予了特殊的意义,恨不得把所有美味佳肴都摆在孩子面前,弥补他们一个夏天“损失”的体重


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你真的了解“贴秋膘”吗?你确定你给孩子“贴”的是营养,而不是负担吗?在盲目追求“以形补形”的今天,我们是否应该停下脚步,重新审视一下,什么才是真正适合孩子的“贴秋膘”方式?

“贴秋膘”的传统由来已久,古时候人们因为夏天炎热,胃口不佳,导致身体消瘦,而秋天正是收获的季节,食物丰盛,于是便有了“贴秋膘”的习俗,以补充夏季的亏损,为寒冬储备能量,在物质生活极大丰富的今天,我们已经不再需要像古人那样担心食物短缺的问题,反而要警惕营养过剩带来的健康隐患

对于孩子来说,他们的脾胃功能尚未发育完全,消化吸收能力有限,如果一味地追求“大鱼大肉”,很容易造成脾胃负担过重,出现积食、腹胀、便秘等问题,反而影响了正常的生长发育

我曾经遇到过一位家长,她对“贴秋膘”深信不疑,每年秋天都会给孩子准备各种高蛋白、高脂肪的食物,希望孩子能够长得更快更壮,事与愿违,孩子非但没有长高长壮,反而出现了消化不良、食欲不振的情况

经过详细了解,我发现,这位家长给孩子准备的“贴秋膘”食谱,虽然食材丰富,但过于油腻,而且缺乏蔬菜水果的搭配,导致孩子的脾胃不堪重负,出现了消化不良的情况


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“贴秋膘”的关键不在于“吃什么”,而在于“怎么吃”,与其盲目追求“大补”不如从孩子的实际情况出发,选择容易消化吸收、营养均衡的食物,帮助他们健康地“贴秋膘”

秋季气候干燥,容易伤肺,孩子也容易出现口鼻干燥、干咳、支气管炎等问题,所以在“贴秋膘”之前,需要先清热祛湿,调理脾胃,才能更好地吸收营养

清热祛湿,就像给孩子做一次“身体大扫除”,把体内积存的“垃圾”排出去,才能更好地吸收营养,可以选择一些清淡、易消化的食物,例如绿豆汤、冬瓜汤、薏米粥等,帮助孩子清热解暑、健脾利湿

秋季气候干燥,容易损耗肺阴,孩子容易出现口鼻干燥、干咳、支气管炎、肺炎等问题,在饮食上要以生津养阴、清润甘酸为主,比如百合、莲子、山药、莲藕等,可以选择一些滋阴润肺的食物,例如雪梨、百合、银耳、莲藕等,帮助孩子滋阴润燥、止咳化痰

在“清”的基础上,我们就可以开始“补”了,秋季是很多食材收获的季节,我们可以选择一些当季的新鲜食材,例如南瓜、山药、莲藕、板栗等,这些食材不仅营养丰富,而且容易消化吸收,非常适合孩子食用


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在给孩子准备“贴秋膘”的食谱时,要注意营养均衡,荤素搭配,粗细结合,可以适当增加一些优质蛋白质的摄入,例如鱼虾、瘦肉、豆制品等,帮助孩子生长发育,也要注意补充维生素和矿物质,多吃新鲜的蔬菜水果,保证营养全面

除了饮食秋季养生还要注意以下几个方面:

要注意防寒保暖,俗话说“春捂秋冻”,但“秋冻”也要适度尤其是早晚温差较大的时候,要注意及时给孩子增减衣物,避免受凉感冒

要保持室内通风,秋季气候干燥,容易滋生细菌要注意保持室内通风,保持空气清新,预防呼吸道疾病

第三,要保证充足的睡眠,秋季昼短夜长,孩子也需要充足的睡眠来恢复体力,提高免疫力


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要坚持适量的运动,秋季是户外运动的好时节,可以带孩子进行一些户外活动例如爬山、跑步、打球等,增强体质,提高免疫力

“贴秋膘”不是一蹴而就的,需要家长们根据孩子的实际情况,循序渐进,科学合理的进行,切勿操之过急,盲目进补,反而会给孩子的健康带来不利影响

以下是一些适合孩子秋季食用的食物家长们可以参考:

1.雪梨:性凉味甘,具有生津润燥、清热化痰的功效,适合秋季食用可以将雪梨切块煮水喝,也可以加入银耳、百合等食材一起炖煮,味道更加香甜可口

2.山药:性平味甘,具有健脾益胃、补肺益肾的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的孩子食用,可以将山药蒸熟后食用,也可以加入粥、汤中一起煮食


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3.莲藕:性寒味甘,具有清热凉血、健脾开胃的功效,适合秋季食用,可以将莲藕切片凉拌,也可以加入排骨、猪蹄等食材一起炖汤

4.栗子:性温味甘,具有健脾养胃、补肾强筋的功效,适合脾胃虚寒、腰膝酸软的孩子食用,可以将栗子煮熟后食用,也可以加入鸡肉、排骨等食材一起炖汤

5.南瓜:性温味甘,具有补中益气、消炎止痛的功效,适合脾胃虚弱、消化不良的孩子食用,可以将南瓜蒸熟后食用,也可以加入粥、汤中一起煮食

6.红枣:性温味甘,具有补中益气、养血安神的功效,适合气血不足、面色苍白的女孩食用,可以将红枣煮水喝,也可以加入粥、汤中一起煮食

7.银耳:性平味甘,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适合秋季食用,可以将银耳加入冰糖、红枣等食材一起炖煮,味道更加香甜可口


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8.百合:性寒味甘,具有润肺止咳、清心安神的功效,适合秋季食用,可以将百合加入冰糖、银耳等食材一起炖煮,味道更加香甜可口

在给孩子准备秋季饮食时,家长们要根据孩子的年龄、体质和口味进行选择,做到营养均衡、搭配合理,才能让孩子健康快乐地度过秋天

“贴秋膘”是中华民族的传统习俗,也是家长们对孩子满满的爱意,让我们用科学的方法,为孩子“贴”上健康的“秋膘”,让他们在这个秋天茁壮成长!

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