作为钓鱼人，整天就是想着怎么钓鱼，用什么饵料能对鱼的胃口，分析天气状况出钓能不能爆护，人类站在食物链的顶端，凭借着聪明的大脑，理所当然能用智力碾压水里的鱼类，而使用钓鱼技巧将鱼钓上岸是最好的证明。但是在鱼类当中，也有一种鱼，仿佛和钓鱼人心有灵犀一样，它们也是凭借着自己的钓技征服其它鱼类，它们被称为鱼类中的"钓王"，深居简出，潜藏在阴暗处，抛出诱饵，愿者上钩，来啥吃啥。

水中的"癞蛤蟆"

为什么要说安康鱼是癞蛤蟆呢？首先看看它的外表长相，身体粗短且柔软，是一种无鳞鱼且身体粘乎乎的，大家可以自行脑补一下，嘴巴长的超级大并且布满了1~2行尖利的牙齿，下颌稍突出，后延至眼球下方。整体略呈纺锤形，看上去就像一个扁扁的布袋，又像一个锥形漏斗，一般体长40-90厘米、体重300克~8KG。

中文名叫做鮟鱇鱼，小名和地方性名称有很多，比如：蛤蟆鱼、灯笼鱼、老头鱼、琵琶鱼、结巴鱼、丑婆、结巴鱼等等。由于背上生长着一种发光器，每当游动的时候，发光器就像一盏玲珑的小灯笼，在漆黑的海底中照出一片光亮来，所以又被形象的称作"灯笼鱼"。所以它是一种类，分很多种类，人类已知的鮟鱇鱼有250多种。遍布于世界各地温带海洋中50米到100米深的海底，因其长相恐怖狰狞也被人们称做"海鬼鱼"。

鮟鱇鱼为近海，但是其运动器官一点也不发达，所以浑身肌肉松弛。再加上笨重的身体，游起泳来那是相当的困难，所以只能一动不动地栖息在海底，用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行，从神态上来看跟陆地上的癞蛤蟆还真的有点神似。

天生吃软饭

"吃软饭"旧时是指靠生存，所以主角肯定就是指男人了，而"吃软饭"的鮟鱇鱼也就是指雄性的鱼了。但是在海上捕捞的渔民却发现一个奇怪现象，就是捕上来的鮟鱇鱼都是雌性的，基本上见不到雄鱼，难道是羞于见人躲起来了？

其实生活中的小事情都是蕴含着一定道理的，原来雄性鮟鱇鱼和雌性鮟鱇鱼的体型相差巨大，一般情况下雄鮟鱇鱼的体重，仅为雌鮟鱇鱼的百分之一甚至几千分之一。雄性鱼类由于体积太小，加上身体条件，基本上没有什么捕食的能力，所以在出生的时候，要做的第一件事就是尽快找到一条雌性鮟鱇鱼，然后吸附在它身上，不然只有死路一条。

等找到之后，雄鱼会用牙齿紧紧地锁住雌鱼的腹部，然后整个身子颠倒过来。之后二者的生理组织开始相互融合，融合之后，雄性会变成雌性的一部分，并且永久依赖雌性的血液系统运输养分，直至两套循环系统完全连接，这就是鮟鱇鱼与众不同的"繁殖寄生"的特殊关系。

而雌性就会把雄性的身体进行自我加肥，让自己长的更大，当然此时的雄性也会生长，而且比那些单独生存的雄性长得更大，此时它们仍然活着，但随着时间推移，雄性的身体和内脏也会慢慢消失，最终只保留睾丸，沦为为了下一代的繁殖机器。

这就是鮟鱇鱼在自然界当中绝无仅有的配偶关系，当然雄性鮟鱇鱼"吃软饭"，也是天经地义的，是长期生态进化的结果。所以在海鲜市场当中买到的鮟鱇鱼，通常都是雌性的，或者说是雌雄同体，只有在仔细观察时，才能分辨出雄鱼的器官在哪里。

"钓王"的执着

神奇的钓饵

钓鱼是需要钓饵的，不管是模拟小动物的假饵，还是色香味俱全的粉饵，或者是真实的蚯蚓实饵。而鮟鱇鱼之所以能钓到鱼，主要的功劳还要归功于钓饵。它的钓饵就是一个肉质的小球或者膜状物，位于头顶上方，在大嘴巴的前面，靠发光和动态影像吸引对象鱼的。发光的"小灯笼"其实是一种发光器官，里面有上百万只的发光菌，有腺细胞，能够分泌光素，光素在光素酶的催化下，与氧作用进行缓慢的化学氧化而产生光的。鮟鱇鱼会通过控制光源的时间，形成闪烁的，时明时暗的效果，以此来吸引具有趋光性的深海鱼。

结实的钓竿

光有钓饵也不行，没钓竿钓线就是喂鱼，而鮟鱇鱼的钓竿和钓线是合二为一的，是由背鳍的第一演变而来的，一般钓竿都是竖立在大嘴巴的正上方。当然不同的鮟鱇鱼生长出来的钓竿就不同，有长有短、有粗有细、大小软硬各不同。虽然钓竿看起来很短，但是调性软弹性很大，能够拉伸很长，遛起鱼来手感棒棒的，只是钓到大鱼的时候有点疼。

高超的钓技

钓鱼人的钓技是通过浮漂动作表现出来的，但是鮟鱇鱼却不用浮漂，因为它是在水底钓鱼，能眼看着鱼吃钩，就从这点上来说已经算得上高手了。另外，鮟鱇鱼也具备钓鱼人的一些吃苦耐劳，不见兔子不撒鹰的品质，能潜伏在水底一动不动，始终保持着高度的警惕，发现有鱼经过时，还能利用亮光和提逗动作吸引对象鱼注意，并引到攻击区域。一旦接近就快速张开大嘴，由此瞬间产生的负压就能把猎物稀里糊涂地吸进嘴里。由于每次作钓需要很长时间，所以中鱼概率几乎是百分之百，而且也不挑食，不管来的是大鱼还是小鱼，带壳的还是不带壳的，进到嘴里就别想出来。甚至是带鱼、龙头鱼这些凶猛的肉食性鱼类，都能成为食物。

鮟鱇鱼的食用价值

虽然鮟鱇鱼长的像癞蛤蟆，但是这并不影响它成为餐桌上的美味。其肉质富含胶质，维他命等营养物质，具有一定的保护视力，抗氧化的功能，而且几十元一斤的价格，相对来说不是太贵，在欧美地区被称作是"穷人的牡蛎"。

而最出名的还是它的鱼肝，素有"海中鹅肝"的说法，口感嫩滑，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、矿物质、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体素质，而且风味独特，一般人群皆可食用。而在海鲜市场能买到的鮟鱇鱼，基本上是生活在50-100米深的水域，而不是在几千米深的水域生活的鱼，另外这些鮟鱇鱼也都是顺道被渔网捕上来的。

不过作为鱼类中的"钓王"，虽然长相丑陋，还有着独特的"繁殖寄生"关系，但这并不影响鮟鱇鱼成为海底当中顶级的猎杀者，"黑吃黑"的手段能使出来，"硬碰硬"的实力也能展现出来，是一个为生存而坚强活下去的"钓王"。