茶叶能否食用？

茶叶不仅可以直接用开水冲泡饮用,还可以吃，

而且吃茶叶的方式还挺多:

1、饭后,取一两片茶叶含在嘴里或嚼碎,可以驱除口腔里的异味。

2、还可以将茶叶磨成超微细粉,混合到各种食品中加工食用,如茶糕点、茶面食、茶点心等。

3、还可以做成茶粥、茶汤、茶菜肴等,可以起到提神降火、去腥味、去油腻的作用。

茶叶中含有对人体有利的有机成分和维生素，如维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等，这部分是不溶于水的,所以冲泡不出来，因此,吃茶叶可以更好地吸收茶叶中的那部分营养，还能起到抗衰老的作用。

但也不是所有的茶业叶都能吃，如果茶叶中含有农药或重金属，经常直接吃茶叶,容易对人体健康有损坏。因此,大家在选择吃茶叶的时候,一定要谨慎，如果想吃，就吃绿色有机的春茶吧。