泡茶不仅仅只是将茶叶放入杯子里，然后用热水冲泡这么简单的过程。

泡茶同样也是“学问”，这其中就涉及到用水的温度以及投茶的量。

这些细节众多，直接会影响到茶汤的口感以及香气。

但很多人只知道不能将茶叶和沸水一起泡，却不知道其他的步骤也很重要，这种情况也让很多人好奇到底泡茶需要哪些步骤，不妨跟随小编一起来了解一下泡茶的具体步骤吧。

泡茶的注意事项。

第一步:醒茶。

泡茶之前要先进行准备工作，我们知道泡茶其实是将热水放入茶水中，那么这时就有一个问题，投入多少茶量才合适呢?

首先我们一般会用1:50的比例进行控制，也就是说投放10克茶叶的话，至少要用500毫升的热开水。

很多人对这个比例不理解，认为1:20:就是浓茶。

但其实没有，没有浓茶就一定要有浓度，这个比例只是一个平均值，只有这样才能保证每份的浓度都是统一的，达到平衡。

那么醒茶又是什么呢?

它是指在喝茶之前人为对茶做的一次降温处理，这么做是为了保留更好香气和口感。

醒茶是针对好茶而言，它可以提升整体的香气，对与普通品质的茶，这一过程可以省略，但对于上好的鲜香品质较高的茶，醒茶可以瞬间让它提升到一个新高度。

第二步:温杯。

温杯就是必须要加热，造成温差的杯子在一定的条件下就会出现玻璃碎裂，所以我们这里主要是给出来这一提示，杯子要加热，我们就一定要注意。

一般情况下我们不会将玻璃杯子单独使用，会将他们放进其他的器皿中，所以我们也就能减少温差影响。

泡茶最忌讳就是直接用沸水冲泡，为什么呢?

首先沸水肯定会冲散很多细腻物质，大部分会挥发掉，其次还会破坏其香气，直接将热水倒进去绽放出来的只是花香。

很多细腻的口感都是很难体现出来的，所以这也就需要进行控制。

香气主要体现在第一个变化曲线，所以需要提前适应它们的规律。

不知道你们听过没有一句话叫:

“泡

前四出”

简单直白来说就是充盈，即封印。

设置封印就是完成变动的一种方式，让其变化失去众多规则，就不会影响各自活出的状态，也就是让其内心集合和放大，从而转化成新的外部呈现方式。

比如我们再熟悉不过的太白壶正不正确放置，都相同不相同的道理。

接下来就是水温了，不同类型的茶对这个要求是不一样的，绿茶所需消耗的是85-90度的水，如果使用沸水进行冲泡就会使得其鲜香消失干净。

红茶、普洱这种就不需要这么低啦，最低是95度，因为它们对温度比较敏感，除了这个就是冲泡次数的问题，一般冲泡三次最为适合。

如何正确冲泡?

如果是第一道还是少一些控制呢?

2-3克我们可以加入50毫升开水，这样浓淡适中，等到第二道的时候10-15克，可以加入250毫升的开水。

大部分情况下也是这么来做。

如果你想喝浓一些，就可以加点干茶，他是有用的，但如果你想喝淡一些，那就只能多加些水了。

所以不同人群可以根据自己的喜好选择。

还有一种方便做法:三两个人一起喝茶的时候，可以直接用三分之一或者五分之一，将其成左右分出来，然后作为一个整体进行冲泡，这样整体口味都差不多，还比较简单。

这些便是大家在日常生活中喝茶的时候所需要掌握的一些必要技能。

喝绿茶能便宜吗?

拼配绿茶是指将不同种类、不同产地、不同年份以及不同级别的绿茶按照一定比例调配在一起，从而形成一种新型的绿色产品，但是这种新型绿色产品同样也是很好的，只不过大家可能没有喝过或者没有注意到过。

品茶的时候所有拼配绿茶在其中占有一半以上的地位。

当然了我们知道著名的龙井制作工艺上来讲拼配这部分应该是比较少，但实际上仍然是有拼配存在。

其实我们所熟知的一些绿色产品，同样也有着很多拼配成分，比如说仙雾凤茗，之所以被说在中国名声不小，也是源于他的产地:湖南岳阳。

别小看这个地方，从古至今都是风景名胜之地，是著名的大湖，湖区的气候还是比较适合种植各种植物的，高大的植被和丰富土质都增添了不少养分，而这些养分最终都作用到了种植在此地上的植物上，因此最终生产出来的这个产业自然优于其他地方。

仙雾凤茗与日照绿茶都有着非常相似之处，两者同时名声都不小且都是原料为鲜叶，但它们之间也有着许多差别：从历史来看仙雾凤茗诞生时间较早，为清代民国，日照绿茶则较晚。

其次从产地上来看，日照绿茶主要是在山东东南部日照市生产，还有一些周边区域，但仙雾凤茗主是湖南岳阳所产。

最后从采摘方式来看，仙雾凤茗中的叶种类繁多有着各种形状，而日照绿茶则全是一片片成型。

这也就使得仙雾凤茗采用工艺比较复杂冰岛，没有统一标准，而日照绿茶则相对简单，还比较易把控，这也就是他们各自最为著名的原因。

今天这篇文章小编主要讲了一下如何正确泡茶，其中包含了很多学问在里面，因为泡茶并不是一件非常简单的事，上面的小编也进行了详细讲解，希望对大家可以有所帮助。